Vegetable puree leek

PURÉ DE PUERROS

Usando solo las mejores materias primas obtenemos nuestro PURÉ DE PUERROS, un puré de alta calidad.

Este puré está hecho de procesos maduros y sólidos por procesos mecánicos y se trata por medios físicos.
Este puré está hecho de la parte comestible del Allium ampeloprasum var. Vegetal. Porrum.

Tener una dieta equilibrada hoy es muy importante para mantenernos saludables, y para ello presentamos nuestra gama de purés y concentrados de verduras (incluido nuestro puré de puerro). Con nuestros productos será muy fácil introducir cambios en nuestra dieta que nos mantendrán sanos por más tiempo. Entre los muchos usos que puede dar a nuestro puré de puerros están los siguientes: sopas, cremas, jugos, salsas, bebidas vegetales, alimentos vegetarianos, aplicaciones industriales de alimentos, bebidas, preparación de vegetales, platos preparados, mermeladas … y lo que usted desee.
Recuerde que una vez preparado, si está pensando en comprar nuestro puré de puerro o cualquier otro producto, podemos enviarlo a donde quiera, pero tenga en cuenta que el pedido mínimo es de 10 toneladas por referencia.
Simplemente desplácese hacia abajo para ver los detalles técnicos y de embalaje de nuestro excelente y saludable puré de puerro.
Con diez lustros de historia, nuestra empresa ofrece una garantía tanto en este puré de puerros como en el resto de sus productos, ya fabricados y listos para el suministro, que muy pocas compañías pueden ofrecer. Aquí están el resto de nuestros magníficos purés y concentrados de verduras ya fabricados y listos para su suministro:

Puré de alcachofapuré de ajopuré de apio, puré de batata, puré de berenjena, puré de brócoli, puré de calabacínpuré de calabaza, puré de chirivía, puré de coliflorpuré de col rizada, puré de espárragos, puré de espinacas, puré de jengibrepuré de pepino, purés de pimientos, puré de remolachapuré de tomate, puré de zanahoria.

PROPIEDADES DEL PUERRO

  • Ayuda a mejorar la circulación
  • Previene la aparición de trombos o coágulos
  • Muy rico en potasio, magnesio, fósforo, calcio, hierro y selenio
  • Rico en vitaminas A, C y B9
  • Es un buen antibiótico natural
  • Buen diurético
  • Ayuda a reducir el colesterol y los triglicéridos
Vegetable puree leek texture
  • ºBrix (uncorr): 1.5 – 4.5% – IFU N.8 Determinación de sólidos solubles (método indirecto por refractometría)
  • Acidez: 0.02 – 0.06(% w / v) ACA – IFU N.3 acidez titulable
  • pH: 5.0 – 7.0 unidades de pH máx .: IFU N.11 Determinación del valor de pH
  • Color: Típico – Método organoléptico
  • Sabor: Típico no cocinado – Método organoléptico
  • Sabor: típico de vegetales frescos – Método organoléptico
  • Recuento total: ‹100000 CFU / ml – Método interno. PCA mediano
  • Levadura: ‹10000 CFU / ml – Método interno. AOS media con cloranfenicol
  • Moho: ‹1000 CFU / ml – Método interno. AOS media con cloranfenicol
  • Salmonella: Ausente en 25g – Método interno
  • Listeria monocitogenes: Ausente en 25g – Método interno
  • Coliformes totales: ‹1000 CFU / ml – Método interno
  • E. Coli: ‹100 CFU / ml – Método interno
  • Relleno: pasteurizado / no aséptico
  • Embalaje: 180 kg de peso neto. Nuevo tambor cónico de metal, tapa de metal + sello de plástico
  • Almacenamiento: congelado (-18ºC)
  • Periodo de validez: 18 meses