Vegetable puree carrot

PURÉS DE ZANAHORIAS

Solo utilizamos las mejores materias primas para producir nuestros PURÉS DE ZANAHORIA.

Gracias a una dieta equilibrada, al introducir más verduras y hortalizas logramos un estilo de vida más saludable con todas sus ventajas. Nosotros, con nuestros purés y concentrados de verduras, queremos contribuir a este propósito. Aquí le mostramos muchos usos para nuestros saludables purés de zanahoria: sopas, cremas, jugos, salsas, bebidas de verduras, alimentos vegetarianos, aplicaciones industriales de alimentos, bebidas, preparación de verduras, platos preparados, mermeladas … etcétera.
Si está pensando en comprar nuestro puré de zanahoria o cualquier otro producto, recuerde que una vez preparado podemos enviarlo a donde quiera, pero tenga en cuenta que el pedido mínimo es de 10 toneladas por referencia.
Si desea ver los datos técnicos y de embalaje de este rico y saludable puré de zanahoria, solo tiene que desplazarse hacia abajo.
Después de cinco décadas en el sector, podemos decir con orgullo que nuestros purés y concentrados de verduras y hortalizas gozan de una muy buena garantía de calidad, tanto en este puré de zanahoria como en el resto de nuestros purés y concentrados ya fabricados y listos para el suministro.

Puré de alcachofapuré de ajopuré de apio, puré de batata, puré de berenjena, puré de brócoli, puré de calabacínpuré de calabaza, puré de chirivía, puré de coliflorpuré de col rizada, puré de espárragos, puré de espinacas, puré de jengibrepuré de pepino, purés de pimientospuré de puerro, puré de remolacha, puré de tomate.

PROPIEDADES DE LA ZANAHORIA

  • Muy rico en fibra, ácido fólico, potasio, magnesio y vitamina C
  • Pero sobre todo aportan vitamina A y antioxidantes
  • El componente estrella de las zanahorias son los betacarotenos, que protegen nuestras arterias. Su presencia garantiza la buena salud de la visión, el buen estado de la piel, dientes y encías
  • Excelente comida para el sistema digestivo y para las defensas
Vegetable puree carrot

LCCRRT200X PURÉ DE ZANAHORIA

Este puré está hecho de fruta madura y sólida por procesos mecánicos y se trata por medios físicos.
Este puré está hecho de la parte comestible del vegetal Daucus carota.

Vegetable puree pumkin texture
  • ºBrix (uncorr): 7.0% – IFU N.8 Determinación de sólidos solubles (método indirecto por refractometría)
  • Acidez: 0.03 – 0.2 (% w / v) ACA – IFU N.3 acidez titulable
  • pH: 5.0 – 6.5 unidades de pH máx .: IFU N.11 Determinación del valor de pH
  • Color: Típico – Método organoléptico
  • Sabor: Típico no cocinado – Método organoléptico
  • Sabor: típico de vegetales frescos – Método organoléptico
  • Recuento total: ‹1000 CFU / ml – Método interno. PCA mediano
  • Levadura: ‹500 CFU / ml – Método interno. AOS media con cloranfenicol
  • Moho: ‹100 CFU / ml – Método interno. AOS media con cloranfenicol
  • Salmonella: Ausente en 25g – Método interno
  • Listeria monocitogenes: Ausente en 25g – Método interno
  • Coliformes totales: ‹1 CFU / ml – Método interno
  • E. Coli: ‹1 CFU / ml – Método interno
  • Relleno: pasteurizado / no aséptico
  • Embalaje: 180 kg de peso neto. Nuevo tambor cónico de metal, tapa de metal + sello de plástico
  • Almacenamiento: congelado (-18ºC)
  • Periodo de validez: 18 meses
Vegetable puree carrot

LCCRT2X CONCENTRADO DE ZUMO DE ZANAHORIA

Este puré está hecho de fruta madura y sólida por procesos mecánicos y se trata por medios físicos.
Este puré está hecho de la parte comestible del Daucus carota.

Vegetable puree pumkin texture
  • ºBrix (uncorr): 65% min – IFU N.8 Determinación de sólidos solubles (método indirecto por refractometría)
  • Acidez: 0.6 – 1.6 (% w / v) ACA – IFU N.3 acidez titulable
  • pH: 4.5 – 5.5 unidades de pH máx .: IFU N.11 Determinación del valor de pH
  • Color: Típico – Método organoléptico
  • Sabor: Típico no cocinado – Método organoléptico
  • Sabor: típico de vegetales frescos – Método organoléptico
  • Relleno: aséptico
  • Embalaje: nuevo tambor cónico de metal
  • Almacenamiento: refrigerado (4 – 10ºC)
  • Periodo de validez: 12 meses
Vegetable puree carrot

LCCRT3.2X MEZCLA DE CONCENTRADOS DE PURÉ DE ZANAHORIA

Este producto está hecho con concentrados de puré de zanahoria de diferentes orígenes y es ideal para la producción de refrescos y bebidas y puede reconstituirse por dilución con agua.

Vegetable puree pumkin texture
  • ºBrix (uncorr): 31 – 33% – IFU N.8 Determinación de sólidos solubles (método indirecto por refractometría)
  • Acidez: 0.2 – 0.8 (% w / v) ACA – IFU N.3 acidez titulable
  • pH: 4.8 unidades de pH máx .: IFU N.11 Determinación del valor de pH
  • Color: Típico – Método organoléptico
  • Sabor: Típico no cocinado – Método organoléptico
  • Sabor: típico de vegetales frescos – Método organoléptico
  • Recuento total: ‹1 CFU / ml – Método interno. PCA mediano
  • Levadura: ‹1 CFU / ml – Método interno. AOS media con cloranfenicol
  • Moho: ‹1 CFU / ml – Método interno. AOS media con cloranfenicol
  • Relleno: aséptico
  • Embalaje: 180 kg de peso neto. Nuevo tambor cónico de metal, tapa de metal + sello de plástico
  • Almacenamiento: refrigerado (4 – 10ºC)
  • Periodo de validez: 12 meses
Vegetable puree carrot

LCCRT100X JUGO DE ZANAHORIA

Este puré está hecho de fruta madura y sólida por procesos mecánicos y se trata por medios físicos.
Este puré está hecho de la parte comestible del vegetal Daucus carota. acidificado con concentrado de jugo de limón.

Vegetable puree pumkin texture
  • ºBrix (uncorr): 6.5 – 8.5%
  • Acidez: 2.5 – 3.8 (g/Kg)
  • Ácido ascórbico: 100 – 500 mg / Kg
  • pH: 4.3 – 4.7 unidades de pH
  • Color: Típico – Método organoléptico
  • Sabor: Típico no cocinado – Método organoléptico
  • Sabor: típico de vegetales frescos – Método organoléptico
  • Relleno: aséptico
  • Embalaje: Nuevo tambor cónico de metal, tapa de metal + sello de plástico
  • Almacenamiento: temperatura ambiente
  • Periodo de validez: 12 meses
Vegetable puree carrot

LCCRTD2X MEZCLA DE CONCENTRADOs DE PURÉ DE ZANAHORIA

El producto está hecho con concentrado de puré de zanahoria de diferentes orígenes. Este producto es ideal para la producción de refrescos y bebidas y puede reconstituirse por dilución con agua.

Vegetable puree pumkin texture
  • ºBrix (uncorr): 41 – 43% – IFU N.8 Determinación de sólidos solubles (método indirecto por refractometría)
  • Acidez: 0.3 – 0.7 (% w / v) ACA – IFU N.3 acidez titulable
  • pH: 4.5 unidades de pH máx .: IFU N.11 Determinación del valor de pH
  • Color: Típico – Método organoléptico
  • Sabor: Típico no cocinado – Método organoléptico
  • Sabor: típico de vegetales frescos – Método organoléptico
  • Recuento total:
  • Levadura:
  • Moho:
  • Relleno: aséptico
  • Embalaje: 240 kg de peso neto. Nuevo tambor cónico de metal, tapa de metal + sello de plástico
  • Almacenamiento: refrigerado (4 – 10C)
  • Periodo de validez: 12 meses