Vegetable puree broccoli

Puré de brócoli – Fabricante, proveedor y distribuidor

Nuestra empresa solo utiliza las mejores materias primas para hacer este delicioso PURÉ DE BRÓCOLI.

Este puré está hecho de fruta madura y sólida por procesos mecánicos y se trata por medios físicos.
Este exquisito puré está hecho de la parte comestible del Brassica oleracea.

Tener una dieta equilibrada es muy importante para mantener un estilo de vida saludable y gracias a nuestros purés y concentrados de verduras esta tarea es más simple y atractiva para todos nosotros. Entre los muchos usos que puede dar a nuestro puré de brócoli están los siguientes: sopas, cremas, jugos, salsas, bebidas vegetales, alimentos vegetarianos, aplicaciones industriales de alimentos, bebidas, preparación de vegetales, comidas preparadas, mermeladas … y más opciones.
Tan pronto como nuestro puré de brócoli esté listo y procesado, tenemos la capacidad de enviarlo a cualquier punto del planeta, pero siempre recuerde que nuestro pedido mínimo es de 10 toneladas por referencia.
Si se desplaza hacia abajo, verá los datos técnicos y de embalaje de nuestro gran puré de brócoli.
En nuestra empresa, que cuenta con más de 50 años en el sector, además de este puré de brócoli fabricamos y suministramos muchos otros purés y concentrados de verduras. Nuestra amplia experiencia en este campo ya es una buena garantía. A continuación puede ver una lista con nuestros otros purés fabricados y listos para su suministro:

Puré de alcachofapuré de ajopuré de apio, puré de batata, puré de berenjena, puré de calabacínpuré de calabaza, puré de chirivía, puré de coliflorpuré de col rizada, puré de espárragos, puré de espinacas, puré de jengibrepuré de pepino, purés de pimientos, puré de puerro, puré de remolachapuré de tomate, puré de zanahoria.

PROPIEDADES DEL BRÓCOLI

  • Gran variedad y cantidad de vitaminas
  • Montones de potasio
  • Rico en magnesio
  • Altos niveles de yodo
  • Alto poder anticancerígeno
  • Desintoxicante y anticelulítico
  • Agente alcalinizante, regulador de pH
  • Antinflamatorio y bueno para el sistema digestivo
  • Cardiosaludable
  • Protege los ojos
Vegetable puree broccoli texture
  • ºBrix (uncorr): 2.5% – IFU N.8 Determinación de sólidos solubles (método indirecto por refractometría)
  • Acidez: 0.02 – 0.1 (% w / v) ACA – IFU N.3 acidez titulable
  • pH: 5.5 – 6.5 unidades de pH máx .: IFU N.11 Determinación del valor de pH
  • Color: Típico – Método organoléptico
  • Sabor: Típico no cocinado – Método organoléptico
  • Sabor: típico de vegetales frescos – Método organoléptico
  • Recuento total: ‹1000 CFU / ml – Método interno. PCA mediano
  • Levadura: ‹500 CFU / ml – Método interno. AOS media con cloranfenicol
  • Moho: ‹100 CFU / ml – Método interno. AOS media con cloranfenicol
  • Salmonella: Ausente en 25g – Método interno
  • Listeria monocitogenes: Ausente en 25g – Método interno
  • Coliformes totales: ‹1 CFU / ml – Método interno
  • E. Coli: ‹1 CFU / ml – Método interno
  • Relleno: pasteurizado / no aséptico
  • Embalaje: 180 kg de peso neto. Nuevo tambor cónico de metal, tapa de metal + sello de plástico
  • Almacenamiento: congelado (-18ºC)
  • Periodo de validez: 18 meses