Vegetable puree aubergine

Puré de berenjena – Fabricante, proveedor y distribuidor

Usando solo las mejores materias primas obtenemos nuestro PURÉ DE BERENJENA, un puré de alta calidad.

Este puré está hecho de fruta madura y sólida por procesos mecánicos y se trata por medios físicos.
Este puré tan saludable y recomendable está hecho de la parte comestible del Solanum melongena.

Si queremos que nuestro estilo de vida sea más sano, algo muy importante, debemos comenzar con la comida, y con nuestros purés y concentrados vegetales, como nuestro puré de berenjena, esta tarea es más simple. Entre todos los usos posibles de nuestro puré de berenjena de alta calidad están: sopas, cremas, jugos, salsas, bebidas vegetales, alimentos vegetarianos, aplicaciones industriales de alimentos, bebidas, preparación de vegetales, comidas preparadas, mermeladas … y lo que sea que desee.
Una vez procesados, podemos enviar nuestro puré de berenjena a cualquier lugar del planeta, pero tenga en cuenta que nuestra cantidad mínima de pedido es de 10 toneladas métricas por referencia.
Si se desplaza hacia abajo, podrá ver los datos técnicos y de embalaje de este puré de berenjena de alta calidad.
También trabajamos con muchos otros purés y concentrados de verduras, no solo con este excelente puré de berenjena. Podemos fabricar y suministrar purés y concentrados de otras verduras, y todo esto en compañía que ha estado en este sector por más de 50 años, y esa es una muy buena garantía. Nuestros otros purés fabricados y listos para el suministro y la distribución son estos:

Puré de alcachofapuré de ajopuré de apio, puré de batata, puré de brócoli, puré de calabacínpuré de calabaza, puré de chirivía, puré de coliflorpuré de col rizada, puré de espárragos, puré de espinacas, puré de jengibrepuré de pepino, purés de pimientos, puré de puerro, puré de remolachapuré de tomate, puré de zanahoria.

PROPIEDADES DE LA BERENJENA

  • Contiene mucha agua (más del 90% de su composición), fibra y muy pocas calorías
  • Mejora la circulación, la digestión estimulando la producción de bilis, reduce el colesterol y ayuda a prevenir la arteriosclerosis
  • Muy adecuado para el tratamiento de la obesidad
  • Rico en minerales como potasio, magnesio y fósforo y oligoelementos, vitamina A y vitamina C
  • Buena fuente de antioxidantes
  • Su consumo parece inhibir el crecimiento de células cancerosas en el estómago
Vegetable puree aubergine texture
  • ºBrix (uncorr): 2.0 – 4.0% – IFU N.8 Determinación de sólidos solubles (método indirecto por refractometría)
  • Acidez: 0.2 – 0.4 (% w / v) ACA – IFU N.3 acidez titulable
  • pH: 4.0 – 5.0 unidades de pH máx .: IFU N.11 Determinación del valor de pH
  • Color: Típico – Método organoléptico
  • Sabor: Típico no cocinado – Método organoléptico
  • Sabor: típico de vegetales frescos – Método organoléptico
  • Recuento total: ‹1000 CFU / ml – Método interno. PCA mediano
  • Levadura: ‹500 CFU / ml – Método interno. AOS media con cloranfenicol
  • Moho: ‹100 CFU / ml – Método interno. AOS media con cloranfenicol
  • Salmonella: Ausente en 25g – Método interno
  • Listeria monocitogenes: Ausente en 25g – Método interno
  • Coliformes totales: ‹1 CFU / ml – Método interno
  • E. Coli: ‹1 CFU / ml – Método interno
  • Relleno: pasteurizado / no aséptico
  • Embalaje: 180 kg de peso neto. Nuevo tambor cónico de metal, tapa de metal + sello de plástico
  • Almacenamiento: congelado (-18ºC)
  • Periodo de validez: 18 meses